Молочнокислые продукты – замечательная профилактика заболеваний ЖКТ, особенно гастрита, дисбактериоза, запора, колита. Содержащиеся в них молочнокислые бактерии подавляют гнилостную микрофлору кишечника.Ученые обнаружили в кефире и йогурте антиканцерогенные вещества, предохраняющие пищеварительные органы от рака.

Виноград темно-красных сортов или красное сухое вино (не более 1 бокала в день) обладают противораковой активностью. Ученые из университета Кентукки (США) открыли, что косточки и кожура темного винограда помогают бороться с лейкемией. В ходе эксперимента больным предлагалось принимать экстракт виноградных косточек. Выяснилось, что содержащийся в экстракте ресвератрол активизирует белок, приводящий к гибели онкоклеток. Исследование Калифорнийского университета показало способность ресвератрола снижать риск рака желудка и даже подавлять развитие уже сформировавшихся опухолей.

Томаты снижают риск онкологических опухолей пищевода, груди, легких, желудка, поджелудочной железы и особенно – рака предстательной железы, толстой и прямой кишки. Их сила – в высоком содержании каротиноида ликопена. Итальянски ... Читать дальше »