МЕДИАЛ - ВСЁ О ЗДОРОВЬЕ

Совместимость витаминов и минералов

admin — Thu, 13 Mar 2014 21:28:50 GMT

Давайте рассмотрим как же взаимодействуют витамины и минералы в процессе их усвоения организмом.

Микронутриенты (витамины, макро- и микроэлементы) – это незаменимые элементы питания человека, т.к. они нужны для протекания большинства биохимических реакций. Эти микронутриенты - химически и физиологически активные вещества,способные взаимодействовать с другими веществами и друг с другом и могущие привести к снижению или к повышению эффекта от приема витаминных и минеральных комплексов. Их совместимость микронутриентов необходимо учитывать при приёме витаминов.Также эти особенност нужно учитывать при производстве и разработке комплексных препаратов.

Содержание

1 Виды взаимодействий микронутриентов

2 Примеры взаимодействий микронутриентов

3 Взаимодействия микронутриентов и лекарств

4 Учет взаимодействий микронутриентов. Пути решения проблемы несовместимости компонентов в комбинированных препаратах

5 Примечания

Виды взаимодействий микронутриентов:

Под взаимодействием лекарств или биологически активных веществ, в том числе витаминов, макро- и микроэлементов, понимают случаи, когда одновременное

применение двух и более препаратов дают эффект, отличающийся от такового вследствие употребления каждого из них в отдельности.

Известны следующие виды взаимодействий микронутриентов:

Фармацевтические взаимодействия – физико-химические реакции микронутриентов при производстве, хранении препарата и в просвете кишечника.

Фармакокинетические взаимодействия – взаимодействия между микронутриентами при всасывании; такие взаимодействия могут привести к уменьшению или увеличению скорости и полноты абсорбции.

Фармакодинамическое взаимодействие – влияние одного витамина, или макро-, или микроэлемента на процесс возникновения и реализации фармакологического эффекта другого микронутриента.

В общем виде взаимодействие витаминов, макро- и микроэлементов, как и других биологически активных веществ, может носить характер синергизма или антагонизма.

Синергизм – усиление конечного эффекта от приема препарата. Синергизм может выражаться либо простым суммированием эффектов (аддитивное действие), либо потенцированием (общий эффект превышает простое сложение эффектов каждого из компонентов). Антагонизм – ослабление или исчезновение фармакологического эффекта. Взаимодействия микронутриентов имеют различные механизмы, которые в настоящее время изучены не до конца. Более подробно механизмы взаимодействий рассмотрены на конкретных примерах.

Примеры взаимодействий микронутриентов

Приведем несколько примеров отрицательных взаимодействий между микронутриентами:

Кальций и железо, попадая в организм одновременно, конкурируют за усвоение. Железо усваивается на 45 % лучше, если принимать его отдельно от кальция.

Взаимодействие между витаминами может влиять не только на эффективность препарата, но и на его безопасность. Например, известно, что витамин В12 может усилить аллергическую реакцию на витамин В1

В витаминно-минеральных комплексах 10–30 % витамина B12 превращается в неактивные метаболиты. Этот процесс вызывают входящие в состав препаратов железо, медь, аскорбиновая кислота и витамин В1

Цинк конкурирует за усвоение с железом, кальцием это снижает абсорбцию цинка. Дефицит этих веществ приводит к задержке психомоторного развития у детей.

Цинк и фолиевая кислота могут образовывать нерастворимые комплексы при хранении препарата, в состав которого входят эти вещества,это приводит к снижению его эффективности.

В то же время абсолютно раздельный прием витаминов и макро и микроэлементов нецелесообразен, так как имеют место и положительные взаимодействия:

результатом взаимодействия витамина Е и селена является усиление антиоксидантного эффекта обоих веществ;

витамин В6 способствует усвоению магния, проникновению и удержанию магния в клетках.;

витамин D улучшает усвоение кальция, потенцирует усвоение кальция костной тканью;

витамин А способствует усвоению железа. Уровень гемоглобина при совместном приеме железа и витамина А выше, чем при приеме только железа.

Более полный список взаимодействий приведен в таблице, представленной ниже.

Таблица 1. Взаимодействия микронутриентов

Микронутриент Взаимодействующий микронутриент Характер взаимодействия

Витамин А Витамины Е, С Витамины Е, С защищают витамин А от окисления

Цинк Цинк необходим для метаболизма витамина А и для превращения его в активную форму

Витамин В1 Витамин В6 Витамин В6 замедляет переход витамина В1 в биологически активную форму

Витамин В12 Витамин В12 усиливает аллергические реакции на витамин В1

Ион кобальта в молекуле В12 способствует разрушению витамина В1

Витамин В6 Витамин В12 Ион кобальта в молекуле В12 способствует разрушению витамина В6

Витамин В9 Цинк Цинк нарушает всасывание витамина В9 за счет образования нерастворимых комплексов

Витамин С Витамин С способствует сохранению витамина В9 в тканях

Витамин В12 Витамины В1, С, железо, медь Под действием витаминов В1, С, железа и меди витамин В12 превращается в бесполезные аналоги

Витамин Е Витамин С Витамин С восстанавливает окисленный витамин Е

Селен Селен и витамин Е усиливают антиоксидантное действие друг друга

Железо Кальций, цинк Кальций и цинк снижают усвоение железа

Витамин А Витамин А увеличивает усвоение железа. Уровень гемоглобина при совместном приеме железа и витамина А выше, чем при приеме только железа

Витамин С Витамин С увеличивает усвоение железа, усиливает всасывание железа в ЖКТ

Магний Витамин В6 Витамин В6 способствует усвоению магния, проникновению и удержанию магния в клетках

Кальций Кальций снижает усвоение магния

Кальций Витамин D Витамин D повышает биодоступность кальция, потенцирует усвоение кальция костной тканью

Цинк Цинк снижает усвоение кальция

Цинк Витамин В9

(фолиевая кислота)

Витамин В9 нарушает всасывание цинка за счет образования нерастворимых комплексов

Кальций, железо Кальций и железо уменьшают усвоение цинка в кишечнике

Витамин В2 Витамин В2 увеличивает биодоступность цинка

Медь Цинк Цинк уменьшает усвоение меди

Марганец Кальций, железо Кальций и железо ухудшают усвоение марганца

Хром Железо Железо снижает усвоение хрома

Молибден Медь Медь снижает усвоение молибдена

Взаимодействия микронутриентов и лекарств

Некоторые лекарственные препараты взаимодействуют с витаминами и макро- и микроэлементами, нарушая их всасывание, утилизацию либо повышая их экскрецию.

Взаимодействия лекарственных препаратов и микронутриентов

Лекарственное средство Микронутриент Характер взаимодействия

Ацетилсалициловая кислота (аспирин) Витамин В9

(фолиевая кислота)

Аспирин нарушает утилизацию фолата

Витамин С Прием больших доз аспирина ведет к усиленному выделению витамина С почками и потере его с мочой

Цинк Аспирин вымывает цинк из организма

Спиртосодержащие препараты Витамин В1 Спирт препятствует нормальному всасыванию витамина В1

Витамин В9 Спирт нарушает всасывание витамина В9

Пеницилламин, купримин и другие комплексообразующие соединения Витамин В6 Препараты этой группы связывают и инактивируют витамин В6

Кортикостероидные гормоны (гидрокортизон и пр.) Витамин В6 Кортикостероидные гормоны способствуют вымыванию витамина В6

Преднизолон (глюкокортикостероид) Кальций Преднизолон повышает выведение кальция

Антигиперлипидемические средства, антиметаболиты Витамин В9 Антигиперлипидемические средства нарушают всасывание витамина В9

Метформин Витамин В12 Метформин приводит к нарушению всасывания витамина В12

Железо Кальций, цинк Кальций и цинк снижают усвоение железа

Ксеникал, холестрамин, гастал Витамины A, D, E, К и бета-каротин Ксеникал, холестрамин, гастал снижают и замедляют абсорбцию витаминов

Антациды Железо Антациды снижают эффективность связывания железа

Витамин В1 Антациды снижают уровень витамина В1 в организме

Антибиотики Витамины В5, К и Н Антибиотики нарушают эндогенный синтез витаминов В5, К и Н

Витамин В1 Антибиотики снижают уровень витамина В1 в организме

Хлорамфеникол Витамины В9, В12; железо Хлорамфеникол понижает эффективность витаминов В9, В12 и железа

Витамин В6 Хлорамфеникол усиливает выведение витамина В6

Эритромицин Витамины В2, В3 (РР), В6 Эритромицин усиливает выведение

витаминов В2, В3 (РР), В6

Витамины В6, В9, В12; кальций, магний Эритромицин снижает усвоение и активность микронутриентов

Тетрациклин Витамин В9 Тетрациклин понижает эффективность витамина В9

Витамины В2, В9, С, К, РР; калий, магний, железо, цинк Тетрациклин усиливает выведение указанных веществ

Неомицин Витамин А Неомицин мешает усвоению витамина А

Транквилизаторы триоксазинового ряда Витамин В2 Транквилизаторы подавляют утилизацию витамина В2, нарушая синтез его коферментной формы

Сульфаниламидные препараты Витамины В5, К и Н Сульфаниламидные препараты нарушают эндогенный синтез витаминов В5, К и Н

Витамин В1 Сульфаниламидные препараты препятствуют нормальному всасыванию витамина В1

Витамин В9 Сульфаниламидные препараты нарушают всасывание витамина В9

Учет взаимодействий микронутриентов. Пути решения проблемы несовместимости компонентов в комплексных препаратах

В состав комбинированных лекарственных средств стараются не включать компоненты,отрицательно влияющие на сохранность, усвоение или фармакологическое действие друг друга.Но при создании витаминно-минеральных комплексов совместимость микронутриентов учитывается далеко не всегда.

Между тем в состав одной таблетки витаминно-минерального комплекса может входить более 20 активных компонентов. Для большинства из таких веществ имеются данные об их взаимодействиях между собой. Следовательно, при одновременном приеме этих веществ в составе витаминно-минерального комплекса будет наблюдаться весь спектр взаимодействий: от положительных до отрицательных.Для решения проблемы совместимости компонентов комбинированных препаратов применяются такие технологические приемы, как:

физическое разделение компонентов:

гранулирование,

микрокапсулирование;

разделение усвоения компонентов по времени:

многослойное таблетирование,

контролируемое высвобождение (микрокапсулы и гранулы с разным временем высвобождения активного вещества);

разделение приема компонентов-антагонистов во времени.

С помощью этих приемов можно изменять время распада таблетки, скорость растворения или выделения действующего вещества, место выделения и длительность нахождения в определенной зоне желудочно-кишечного тракта (над окном всасывания).Большинство применяемых в фармацевтике технологий производства таблетированных препаратов не позволяют независимо влиять на время и место усвоения активного вещества, так как обычно препарат непрерывно продвигается по желудочно-кишечному тракту вместе с пищевым комком, или химусом. То есть задержка времени высвобождения активного вещества неизбежно сдвигает место высвобождения ниже по пищеварительному тракту. Но, с другой стороны, большинство микронутриентов наилучшим образом усваивается в одной и той же зоне желудочно-кишечного тракта – проксимальном отделе тонкого кишечника. Одновременное высвобождение компонентов из таблетки в данном отделе кишечника должно обеспечивать их оптимальное усвоение, но при этом не позволяет избежать взаимодействий между микронутриентами.

Абсорбция минеральных веществ в различных отделах пищеварительного тракта

То есть при использовании технологий контролируемого высвобождения и многослойного таблетирования возможны два варианта:

1. Компоненты комплекса высвобождаются в разных отделах ЖКТ, но это приводит к тому, что часть компонентов не высвободилась в местах оптимального усвоения, в результате чего снижается степень их усвоения.

2. Происходит взаимодействие между микронутриентами в силу того, что для оптимального усвоения большинство из них должно одновременно высвободиться в одном и том же участке ЖКТ. При разделении приема микронутриентов-антагонистов во времени их помещают в разные таблетки, которые следует принимать не одновременно, а с интервалом. Чтобы компоненты, входящие в состав одной таблетки, полностью усвоились и не взаимодействовали с компонентами следующей, достаточно 4–6 часов.

Такой подход позволяет:

снизить конкуренцию за активные переносчики при всасывании;

избежать симптома насыщения транспортных белков;

предотвратить возможные нежелательные взаимодействия;

без увеличения дозы повысить биодоступность принятых перорально микронутриентов.

Если компоненты комплексного препарата должны усваиваться в разное время (но в одном месте желудочно-кишечного тракта), то альтернативы их раздельному во времени приему нет

Мат изменяет гены!

admin — Wed, 16 Oct 2013 06:29:52 GMT

Осторожно!

Ругательные слова меняют гены! Жизнь сейчас такова, что мат слышен почти везде, даже в местах, с которыми он несовместим, – в образовательных учреждениях, в семейном кругу, в общественных местах. И после очередного столкновения с этой чужеродной разрушительной энергией появилось желание систематизировать мысли, возникающие по этому поводу. Доктор биологических наук, академик медико-технических наук П. Гаряев опытным путем установил, что хромосомы белка содержат всю информацию, необходимую для формирования живого организма. В ходе многочисленных экспериментов он доказал, что генетический аппарат любого живого существа одинаково реагирует на внешние воздействия, вызывая изменения в генах. Как это происходит? Известно, что человек состоит более чем на 65% из воды. Произносимые человеком слова изменяют структуру воды, выстраивая ее молекулы в сложные цепочки, меняя их свойства, а следовательно, меняя генетический код наследственности. При регулярном отрицательном воздействии слов происходит видоизменение генов, которые влияют не только на самого человека, но и на его потомство. Видоизменение генов ускоряет старение организма, способствует развитию различных болезней и таким образом сокращает срок жизни. И наоборот, при воздействии позитивных слов и мыслей улучшается генетический код человека, задерживается старение организма и увеличивается срок жизни. Матерщина выступает у славян в функции проклятья. Например, одно из матерных слов на букву «е», которое имеет славянское происхождение, переводится как «проклинать». Человек, произносящий его, тем самым проклинает себя и окружающих. Человек, который произносит матерные слова, автоматически призывает все самое грязное и больное на себя, своих детей и весь свой род. При этом матерщинник часто выражает удивление и сожаление по поводу серьезных проблем с органами прежде всего мочеполовой системы, онкологических и других заболеваний. Продолжая при этом сквернословить. Мат – это «формат слабых, неуравновешенных людей, которые не способны найти свое место в жизни. Мат засоряет язык, разрушает его красоту и стройность, ведет к деградации личности. Таким образом еще раз было доказано, что в сквернословии таится огромная разрушительная сила. И если бы человек мог видеть, какой мощный отрицательный заряд, словно ударная волна взорвавшейся бомбы, распространяется во все стороны от матерной речи, он бы никогда не произнес её

Поцелуи — польза для здоровья. 19 фактов о поцелуях

admin — Fri, 30 Aug 2013 19:35:25 GMT

Поцелуи не только вызывают позитивные эмоции, но и уменьшают концентрацию в организме гормона стресса кортизола. При этом реакция характерна как для женщин, так и для мужчин.
Ученые пока не могут объяснить происходящие в организмах целующихся людей гормональные процессы. По одной из теорий, реакции организма вызывает обмен феромонов — веществ, содержащихся в слюне и отвечающих за привлечение сексуальных партнеров. Не вызывает сомнения тот факт, что продолжительные поцелуи оказывают огромную пользу для здоровья.
Вот немного фактов о пользе поцелуев:
Итак:
* стимулируют кровообращение;
* повышают жизненный тонус, пробуждают оптимизм;
* улучшают работу иммунной системы;
* успокаивают нервы и предотвращают стресс;
* ослабляют болевые ощущения;
* служат своего рода дыхательной гимнастикой;
* укрепляют эмаль зубов;
* замедляют атеросклеротические процессы;
* разглаживают кожу, повышают её упругость;
* избавляют от икоты (длительные поцелуи).
Три 20-секундных поцелуя создают романтическое настроение на весь день. Когда это бывает каждый день, то помогает немного снизить лишний вес (примерно на килограмм в год).
Более полезны для здоровья долгие поцелуи — хотя бы по минуте, а лучше по три. При этом желательно иногда смотреть в глаза друг другу.
А как же перенос инфекций? Ведь очень давно преобладает мнение, что поцелуи способствуют их распространению и сокращают жизнь. Защитники поцелуев утверждают, что даже при простуде риск заразиться через поцелуй не больше 10%. В других случаях риск ещё меньше, потому что слюна должна содержать противостоящие микробам и вирусам антитела.

И еще 19 фактов о поцелуях:
1. Поцелуй приводит в движение 29 (в некоторых источниках — 34) мышц лица: такая тренировка является отличной профилактикой морщин.
2. Целуясь, влюбленные передают друг другу комплекс веществ (жиров, солей, белков), что по последним данным, повышает иммунитет.
3. 66 процентов людей закрывают глаза во время любовного поцелуя. Остальным доставляет удовольствие понаблюдать за действиями партнера.
4. По данным американской статистики, прежде чем выйти замуж, женщина целуется примерно с 80 мужчинами.
5. Романтический поцелуй сжигает около двух-трех калории, французский поцелуй — от пяти и больше.
6. Сжигается 26 калорий за минуту поцелуя.
7. Чувствительность губ в 200 раз выше чувствительности пальцев.
8. Мужчины, которые целуют своих жен прежде, чем уйти на работу, живут на пять лет дольше.
9. Страстный поцелуй продолжительностью 90 секунд повышает давление, пульс и уровень гормонов в крови, что, по последним данным, сокращает жизнь на одну минуту.
10. 28 января 2002 года американцы Луиза Альмодовар и Рич Лэнгли выиграли конкурс на самый долгий поцелуй, который длился 30 часов 59 минут и 27 секунд.
11. На своей родине знаменитый французский поцелуй называется "слиянием душ” — в поцелуе задействованы не только губы, но и язык. Не желая останавливаться на достигнутом, чувственные французы изобрели второй вариант этого волшебного поцелуя, когда в нем участвуют только языки.
12. Поцелуи жителей Крайнего Севера — это нечто большее, чем просто потереться носами. Соприкоснувшись органами обоняния, эскимосы разжимают губы и одновременно делают вдох, затем выдыхают, сжимая губы. Насладившись ароматом друг друга, влюбленные прижимаются носом к щеке партнера и замирают так на минуту и дольше.
13. В Японии, Тайване, Китае, Корее не принято целоваться у всех на виду. Более того, создается впечатление, что церемония японского поцелуя изобретена специально в назидание европейцам: больше всего она похожа на поцелуй двух пионеров конца 70-х. Например, двум японцам для того, чтобы поцеловаться, нужно встать лицом к партнеру на "пионерском” расстоянии, наклониться (руки по швам!) и на долю секунды прикоснуться к губам друг друга. А что, на фоне слишком "взрослых” ласк это даже может показаться интригующим!
14. Во время поцелуя в организме вырабатывается вещество, по своему наркотическому воздействию в 200 раз превышающее морфий, — целующихся наполняет чувство радости, восторга и счастья.
15. Многие мужчины воспринимают поцелуй, как комплимент. А некоторые мужчины могут с благодарностью принять за комплимент даже воздушный поцелуй.
16. Женщинам поцелуй помогает расслабиться и уменьшить стресс.
17. В среднем человек тратит 20160 минут (или две недели) своей жизни на поцелуи.
18. 50 процентов людей впервые целуются, не достигнув 14 лет.
19. Сжигается 26 калорий за 1 минуту поцелуя

Пробиотики эффективны при лечении простуды

admin — Sat, 06 Jul 2013 19:30:05 GMT

Прием пробиотиков способен даёт действительную пользу в борьбе с симптомами простуды и гриппа и для улучшения общего самочувствия пациентов и сокращения периода болезни – сообщается в новом исследовании ученых из США. При этом пробиотики нужно принимать не вместо основного лечения, а вместе с ним.

Пробиотики представляют собой особую популяцию полезных микроорганизмов, заселяющих кишечную флору, и этим не только способствующих улучшению пищеварения, но и подстегивающих иммунитет.

В данное время польза от приема пробиотиков считается научно доказанной в случае ОРВИ и антибиотико-ассоциированной диарее. Согласно новому исследованию эта польза может также наблюдаться по гриппу и ряду других инфекционных заболеваний.

Исследование было проведено с участием 198 студентов в возрасте 18-25 лет, проживавших в кампусе университетского общежития Франмингтам при гос. университете Массачусетса. Часть группы получала плацебо (97 студентов) в то время как остальные студенты принимали пробиотические штаммы BB-12 и LGG (R) (в общей сложности 101 студент). Исследование проводилось 3месяца.

Ежедневно на предмет наличия или отсутствия влияния пробиотических средств на организм исследователи проводили обследование организма пациентов. Все студенты имели признаки простуды или гриппа. В рамках данного исследования оценивалась первоочередно тяжесть симптомов и наличие функциональных нарушений в связи с болезнью. Также косвенным фактором, доказывающий наличие или отсутствие вреда или пользы от использования пробиотиков являлась длительность болезни и вероятность рецидива.

По результатам исследователи заключили, что в среднем при приеме пробиотиков студенты болели меньше на 2 дня. Средняя продолжительность заболевания в группе пробиотиков составляла 4 дня, против 6 дней в группе плацебо.В группе пробиотиков было отмечено-симптомы заболевания были примерно на 34% менее тяжелыми, а качество жизни во время болезни у представителей тестовой группы было лучшим. Косвенно это отражалось также в количестве пропущенных занятий (15 в группе пробиотиков против 34 пропущенных студентами, принимавшими плацебо).

По материалам ANI

Вегетарианское лето

admin — Fri, 05 Jul 2013 20:57:11 GMT

Вегетарианство становится очень популярным в современном обществе. Есть различные точки зрения о вреде и пользе вегетарианского образа жизни. Прения на эту тему ведутся давно, но решение так и не найдено.Напротив, количество исследований и доказательств с одной и с другой стороны только возрастает.
Статистика 90-х годов говорит, что более 10% населения мира – вегетарианцы. В Индии ими являются более 80% населения, в США порядка 5%, в Великобритании - около 7% населения (из них молодежь от 11 до 18 лет - 8%; не чаще раза в месяц едят мясо примерно 15% населения). К началу 21 века суммарное число вегетарианцев, живущих в Европе, Индии и США, достигло 830 958 000 человек1. Если учесть все остальные страны мира, то численность вегетарианцев будет составлять примерно 1 миллиард, то есть одну шестую населения Земли.

Приверженцы вегетарианства делятся на веганов – тех, кто полностью исключает из рациона мясо и продукты животного происхождения, и вегетарианцев, которые не едят мясо, но допускают употребление яиц и молочных продуктов. В последнее время появилось много поклонников именно веганства.

Доказано, что у людей,не употребляющих мясо и животную пищу гораздо позже развиваются атеросклеротические заболевания сердца,головного мозга,сахарный диабет 2 типа, значительно реже встречаются подагра,раковые заболевания. Эти закономерности очевидны, ведь мясо – главный источник жиров и холестерина. Накапливаясь во внутренних оболочках артерий, что провоцирует начало атеросклероза.

Структура жиров в мясе также не способствует поддержанию здоровья организма.Мясо содержит всего 3% крайне важных полиненасыщенных жиров, и они совсем исчезают при тепловой обработке. Остальные жиры в мясе – насыщенные. Таким образом, блюда из мяса – основной источник калорий. Например, в "постной” на вид говядине жира не менее 20%, а в свинине – не менее 30%. Если мясо содержит видимый жир или его готовят с применением масла, то калорийность мясных блюд значительно увеличивается.В течение последних 30 лет,из-за внедрения новых пищевых технологий, мясо стало источником и других несвойственных ему ранее токсинов: антибиотиков, гормонов роста, нитратов, гербицидов…Но, все-таки, нельзя отрицать факт, что любое мясо – единственный источник полноценного белка с незаменимыми аминокислотами, важный источник фосфора, микроэлементов (кальция, цинка, марганца, йода) и витаминов (группы B, К, Д и ретинола). Близкой к мясу пищевой ценностью обладают и молочные продукты из цельного молока.

«Отказывающиеся от животной пищи вегетарианцы, резко обедняют себя незаменимыми белками и витаминами, но зато получают взамен низкий риск ожирения, атеросклероза и сахарного диабета, – комментирует ситуацию Елена Ивановна Вовк, к.м.н, доцент кафедры терапии, клинической фармакологии и скорой медицинской помощи Московского государственного медико-стоматологического университета (МГМСУ). - При этом нужно учитывать тот факт, что организм каждого человека постоянно синтезирует холестерин для подержания структуры клеток, синтеза стероидных гормонов и желчных кислот. В отсутствие «пищевого» холестерина, печень вегетарианца активно синтезирует его самостоятельно из любого «подручного» сырья причем, на фоне стресса, холода или физических нагрузок, на это идут собственные клетки. Для того, чтобы этого не происходило, рацион вегетарианца должен быть обогащен растительными антиоксидантами (витамины С, А, Е), микроэлементами, растительным белком и жирами, содержащих много полиненасыщенных эссенциальных жиров и фосфолипидов».

Увы, в современных городских условиях это возможно только теоретически, потак как полноценные животные и растительные продукты с высоким содержанием незаменимых полиненасыщенных жиров и белка сегодня практически недоступны. Столовая зелень, капуста и фрукты индустриального производства и хранения содержат в 10 раз меньше магния, йода, кальция, в 2 раза меньше витаминов и антиоксидантов.Эта ситуация ухудшается зимой и весной, когда эти продукты становятся недоступны с ближайших грядок, и их привозят издалека чаще всего отягченными химической обработкой.

Поэтому, если появляется желание очистить организм, оздоровиться, сбросить лишний вес или вовсе стать вегетарианцем, то начинать такие эксперименты лучше летом или осенью. Можно попробовать вегетарианство на «сезон». В это время организм человека сам «просит» легкой пищи. А обилие свежих овощей, фруктов, и ягод позволяет легко заменить продукты животного происхождения. Овощи и фрукты выведут из организма шлаки и токсины, активизируют защитные силы организма, нормализуют обмен веществ. К тому же в овощах и фруктах содержится много витаминов и микроэлементов, в том числе калия и магния, т.е. веществ, в которых крайне нуждается организм современного человека. Главное, переходя на летнюю вегетарианскую диету в попытке заменить недостаток мяса, полностью не переключиться на высококалорийную растительную пищу (бобовые, орехи, мед), иначе прибавки в весе не избежать.

«Кроме этого, придерживаясь вегетарианской диеты, необходимо регулярно принимать поливитаминные препараты с высоким содержанием витаминов В12 и D. – советует эксперт Е. И. Вовк. - Недостаток полезных полиненасыщенных кислот восполняйте препаратами на основе растительных эссенциальных фосфолипидов из высокоочищенного экстракта соевых бобов, например, Эссенциале форте Н. Для компенсирования дефицита кальция и железа необходимо включать в рацион грибы, гречку, пить свежий апельсиновый сок и соевое молоко».

Становиться вегетарианцем или нет – личный выбор каждого человека. Важно прислушиваться к своему организму и четко понимать, что ему действительно нужно.

Исследования Европейского Вегетарианского Союза, 27.01.2003 год

Симптомы отказа от кофе признаны диагнозом

admin — Fri, 05 Jul 2013 20:42:18 GMT

Кофеин является самым безобидным из всех наркотиков,заряжающий энергией на весь день, лежит в основе двух психических расстройств. В последней версии "Руководства по диагностике и статистике психических расстройств" (DSM-5) Американской психиатрической ассоциации присутствуют кофеиновая интоксикация и отказ от кофеина.

Реакция профессионального сообщества на включение данных диагнозов в список расстройств была неоднозначной.

"Кофеиновая интоксикация и отказ от кофеина – частые явления, но крайне редко становящиеся причиной таких клинических нарушений, чтоб признать их расстройствами, - комментирует Аллен Фрэнсес,(под его редакцией готовилась предыдущая версия руководства DSM-IV.)

- Мы не должны распространять медицинские понятия на все стороны жизни и превращать каждого в пациента".

Профессор психиатрии Алан Бадни, который участвовал в подготовке DSM-5, наоборот, считает данные диагнозы "клинически значимыми" и уверен-они помогут практикующим специалистам.

Симптомы отказа от кофеина совпадают с симптомами других расстройств и заболеваний, замечает профессор психологии Лора Джулиано, которая консультировала составителей DSM-5. "Мы часто слышали о том, как люди шли к врачу из-за хронических головных болей, думая, что у них грипп, на

самом деле оказывалось, что причина в отказе от кофеина".
Исследования доказали, что кофеин может быть полезен для здоровья, но врачи советуют воздержаться от употребления кофеиносодержащих продуктов лицам, которые страдают тревожностью, гипертонией, бессонницей и диабетом…

Диагноз "отказ от кофеина" ставится, если в первые сутки после прекращения или сокращения приема данного ингредиента у человека наблюдаются хотя б три из пяти следующих симптомов: головная боль, усталость или головокружение, подавленное состояние или раздражительность, неспособность сосредоточиться, а также тошнота и боль в мышцах.

Что касается интоксикации кофеином, то она проявляется в виде беспокойства, покраснения лица, нервозности, бессонницы, мышечных судорог, перебоев сердечного ритма, бессвязности мысли и речи. Диагноз ставится, если пациент отмечает пять из примерно дюжины симптомов.

Исследования доказали, что головные боли наблюдаются у 50% "кофеманов", которые отказались от кофеина, а 13% страдают от нарушений дееспособности.

Любителям кофе, которые не желают совсем расставаться с кофеином, но и зависеть от него тоже не хотят, врачи советуют пить кофе нерегулярнопериодически стараться ограничиваться 100 мг

14 очень простых ЭКО-советов!

admin — Mon, 27 May 2013 16:28:59 GMT

Простые советы для тех, кому небезразлична экология, но кто не хочет особо напрягаться:

1) Выключайте воду, когда чистите зубы, намыливаете посуду, или моете пол. Кипятите столько воды, сколько вам нужно, и не забывайте о крышке!

2) Пользуйтесь эко-сумками для продуктов, тряпичными авоськами, а если пластиковые пакеты вам все же нужны, используйте их минимально, желательно - вторично, третично и т.д.

3) Выключайте электроприборы и свет, когда ими не пользуетесь - это максимально просто, уменьшит ваши ЖКХ-платежи, а так же уменьшит выбросы в атмосферу. На ночь выключайте розетки-пилоты, потому что даже в выключенном режиме электроприборы потребляют энергию.

4) Постарайтесь покупать напитки в бумажных или стеклянных тарах.

5) Используйте аккумуляторы вместо одноразовых батареек - служат несколько лет, дешевле и практичнее.

6) Сведите к минимуму использование пластиковой посуды - на работе можно завести себе чашку, тарелку и столовые приборы (более эстетично и приятно кушать) а на пикники выезжать с жестяными кружками и тарелками (не менее удобно и очень трогательно, как будто из детства).

7) Используйте туалетную бумагу из вторсырья: например, Zewa Plus, Zewa 54 m, Сирень, Лилия, Lotus Colours - все эти марки изготавливаются полностью из вторичных материалов + отвечают стандартам качества.

8) Не выбрасывайте мусор и окурки на землю - да, их все равно уберет дворник, но если у дворников будет меньше работы, убирать улицы смогут меньше дворников, следовательно меньше потенциальных дворников приедут в мой большой город!

9) Если вы здоровы, молоды и живете на низком этаже, чаще пользуйтесь лестницей - полезно для фигуры и экологии, так как экономит энергию, которую использует лифт.

10) Откажитесь от употребления в пищу фаст-фуда: вредно, опасно (например, в бик-маке недавно была обнаружена лично мною стая маленьких рыжых муравьев), а так же после приема пищи остается много пластикового и бумажного мусора. Кушая дома, вы экономите деньги и сохраняете здоровье.

11) Не используйте спреи или покупайте только, те, на которых есть маркировка «Ozone friendly». Альтернатива - шариковые и твердые дезодоранты, а освежать воздух в туалете поможет вентиляция и саше с вашими любимыми ароматами.

12) Маркировка "Лента Мёбиуса" означает, что упаковка изготовлена из вторсырья - покупая товары в этой упаковке, вы поддержите экологически-сознательных производителей.

13) Замените лампочки в доме на светодиодные (в 5 раз меньше оплат за электричество! Минимум 10-летний запас работы-служит в 100 раз дольше лампочки накаливания. Экологически безопасны. Светодиодные лампы выгодно отличаются от других отсутствием инфракрасного,ультрафиолетового и радиоактивного излучения,не содержат ртути и других опасных металлов и соединений. Устойчивы к перепадам напряжения)

Подробнее здесь

http://ukr-ua-shop.com/publ/svetodiodnoe_osveshhenie/13_preimushhestv_ispolzovanija_svetodiodnoj_lampy/11-1-0-53

14) Улыбайтесь друг другу - так вы становитесь немного добрее, улучшаете отношения с окружающими. Наши улыбки влияют на качество жизни, а следовательно и на нашу планету =)

Ученые собрали всю правду о вреде гамбургеров

admin — Sat, 18 May 2013 21:28:34 GMT

О вреде быстрой еды (фаст-фуда) знают все,но популярные сети общепита вот уже долгое время были и остаются феноменом нашего поколения. Ведь всем известно, что именно из-за них мы толстеем, сажаем себе желудок, повышаем риск развития сердечно-сосудистых болезней,но также продолжаем питаться этим.

Английские исследователи выяснили-популярные во всем мире гамбургеры и их потенциальный вред для здоровья людей. Подростки сегодня считают, что в них нет ничего опасного, поскольку это всего лишь хлеб, немного овощей и мясная котлета – самые обычные ингредиенты. Исследователи решили объяснить, в чем отличие.
А отличие состоит именно в этой котлете и неважно из чего она сделана – из говядины, свинины, курятины, креветок, кальмаров или чего-либо другого. В последних исследованиях обнаружено, что вся мясные продукты, которые находите в сетях общепита, специальным образом перерабатывается и обрабатывается с использованием огромного количества консервантов и некоторых других веществ, о которых даже никто никогда не слышал. Делается это, чтобы эта продукция могла не портиться в течение недели, двух недель или месяца – пока она не попадет в руки конечного потребителя.

В результате последнего исследования в гамбургерах были также найдены множество гидрогенизированных транс-жиров, рафинированных углеводов, вредного сахара. Ученые не приводят название бренда, продукцию которого они анализировали, однако отмечают что "его название известно каждому”. Судя по приведенной статистике в мясной котлете, которую подают в гамбургерах от мяса осталось совсем мало – ее консистенция состоит из большого количества канцерогенов, огромное количество жира, непонятное вещество, похожее на сою и примерно два десятка различных хим. веществ.

Статья была подготовлена канадскими исследователями, на основе анализа нескольких десятков различных работ, проведенных медиками по всему миру за последние 10 лет. Выводы по исследованию выглядят неутешительными: гамбургеры увеличивают риск ожирения, кардиомиопатии, инсульта, инфаркта, недостаточности клеточных функций и генетической мутации.

По материалам NaturalNew

Источник: Medink.ru

НОВАЯ ФОРМУЛА ЗДОРОВЬЯ

admin — Sat, 18 May 2013 20:44:11 GMT

Существует народная мудрость: «Нет ничего важнее и дороже чем наше здоровье!». Трудно не согласиться с этим утверждением, ведь ни деньги, ни любые другие блага не стоят ничего, если нет самого важного – крепкого здоровья.

Около двадцати лет назад мир облетели сенсационные результаты одного из научных исследований – оказывается, у здорового человека каждые 8 секунд образуется одна раковая клетка. У курящих, и при действии профвредностей, радиации, др. экологических факторов, эта цифра выше в 30 раз! Хорошо работающая иммунная система безошибочно находит эти клетки и уничтожает, только благодаря этому мы не умираем от быстро размножающихся раковых клеток. Из этого следует, что иммунитет жизненно важен для человека, именно от него зависит продолжительность нашей жизни.

В арсенале врачей существует несколько сотен препаратов, являющихся или иммуностимуляторами или иммуномодуляторами. Применяются они довольно часто и зачастую бесконтрольно, самими пациентами. Имея такое количество лекарственных препаратов, (а также БАДов, «шипучек с эхинацеей» и др.) казалось бы, мы должны уже давно забыть о проблемах с иммунитетом. Но данные медицинской статистики свидетельствуют о ежегодно растущей заболеваемости и смертности населения. Может, мы что-то делаем неверно, если практически повсеместно добились увеличения заболеваемости вместо ее снижения?

Перед современной наукой стоит актуальная задача – как, не вмешиваясь «грубым» химическим воздействием в очень сложные и недостаточно изученные механизмы иммунной защиты, помочь организму «отрегулировать» эти жизненно важные механизмы.

Результатом 17-летних исследований 60 специалистов в области фармакологии, биохимии, иммунологии явилось создание гомеопатического препарата МЕРКУРИД. Клинические исследования препарата проведены с учетом требований доказательной медицины на кафедре клинической иммунологии и аллергологии НМУ (руководитель, проф. Г.Н. Дранник) и в отделении сексопатологии и андрологии Института урологии АМН Украины (руководитель, проф. И.И. Горпинченко).

В результате было установлено, что МЕРКУРИД обладает противовоспалительными, иммуномодулирующими, дезинтоксикационными свойствами. Способствует активации защитных сил организма, повышает работоспособность и общую сопротивляемость к заболеваниям, восстанавливает нарушенные функции органов и систем. МЕРКУРИД нормализует факторы противоопухолевой (ФНОα), противовирусной и противопаразитарной защиты. При хроническом бактериальном простатите восстанавливает мочеиспускание, уменьшает выраженность боли, повышает качество жизни и сексуальные возможности.

Терапевтический эффект заключается в способности МЕРКУРИДа нормализовать выработку секреторного иммуноглобулина А (sIgA – обеспечивает иммунитет слизистых, защищает дыхательные, мочеполовые пути и желудочно-кишечного тракт от инфекций), восстановлении иммунной системы слизистых оболочек организма, что дает возможность организму больного избавиться от различных заболеваний сопровождающихся вовлечением слизистых оболочек в воспалительный процесс.

Благодаря такому спектру действия МЕРКУРИД показан в лечении заболеваний: органов дыхания (ангина, ларингит, бронхит, пневмония); мочеполовой системы (пиелонефрит, простатит, аднексит); желудочно-кишечного тракта (гастрит, энтероколит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, полипы желудка, толстого кишечника); эндокринной системы (тиреоидит); опорно-двигательного аппарата (артрит, ревматизм, миозит, болезнь Бехтерева), при лимфаденитах.

Наша статья носит название «Новая формула здоровья». Безусловно, в медицине не было, и нет «панацеи» - универсального лекарства для всех и от всех болезней. Но тот факт, что найдена формула гомеопатического лекарства, способствующего нормализации выработки факторов естественной иммунной защиты, и при этом не токсичного, без противопоказаний и без побочных эффектов – это выдающееся достижение современной науки.

Возможно, именно препарат МЕРКУРИД изменит сложившуюся сейчас кризисную ситуацию по иммунопрофилактике, лечению и предотвращению наиболее распространенных заболеваний современного человека.

Спрашивайте препарат МЕРКУРИД только в Аптеках!

Дополнительная информация по телефону: 0-800-505-127 (звонки бесплатные со стационарных телефонов).

Регистр. свид. МОЗ Украины № UA/6098/01/01 от 19.03.2007г.

Перед употреблением ознакомьтесь с инструкцией.

Курение кальяна также вредно, как курение сигарет

admin — Sat, 11 May 2013 19:35:53 GMT

Курение кальяна в настоящее время является самым популярным занятием среди американских студентов, и многие из них ошибочно думают, что кальян – это безопасно, в сравнении с сигаретами. Калифорнийские учёные из Университета Сан-Франциско пришли к совершенно иному выводу в своём исследовании, опубликованном в журнале американской Ассоциации исследований рака, Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention.

Специалисты изучили химические вещества в крови и моче тех, кто курил кальян, и обнаружили, что в табачном дыме содержится огромное количество вредных токсинов, которые попадают в организм независимо от того, происходит курение посредством сигарет или кальяна.

Авторы работы, Пейтон Джейкоб (Peyton Jacob) и Нил Беновиц (Neal Benowitz) в своем исследовании объясняют, что курильщики кальяна подвергаются воздействию повышенных уровней угарного газа и бензола, а это особенно опасно для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой и дыхательной систем.

"Люди хотят знать, насколько уменьшится вред здоровью, если они перейдут с сигарет на кальян. Мы обнаружили, что курение кальяна – совсем небезопасная альтернатива сигаретам, то есть никакого уменьшения вреда в данном случае наблюдаться не будет", комментирует Джейкоб.

"Если Вы будете курить кальян ежедневно, Вы, вероятно, подвергнетесь повышенному риску развития рака, даже в сравнении с тем, если бы Вы курили сигареты", отмечают авторы.

В исследовании приняли участие восемь мужчин и пять женщин. Все участники были любителями кальяна и имели значительный стаж его курения. Добровольцы должны были осуществить три сессии курения кальяна или же выкурить 11 сигарет за день по условиям исследования.

В результате было обнаружено, что уровни бензола в моче участников удвоились после курения именно кальяна, а не сигарет. Как известно, уровень бензола может повлиять на развитие лейкемии.

Кроме того, ученые измерили уровень угарного газа спустя 24 часа после курения и выяснили, что у курильщиков кальяна уровень угарного газа повысился в 2.5 раза, по сравнению с добровольцами, курившими сигареты.

"Вы курите смесь фруктов с табаком. Она сладко пахнет и имеет приятный вкус. И отчасти поэтому, Вы даже не задумываетесь о вреде, который несет в себе кальян", отмечает Беновиц. " Следует понимать, что в дополнение к токсичным веществам сгорания угля и табака, высокая температура вызывает химические реакции в курительной смеси, в результате чего в ней выделяются полициклические ароматические углеводороды (ПАУ). Некоторые из них крайне канцерогенны, и могут вызывать рак легких", говорит Джейкобс.

По материалам MedicaNew Toda