Оливковое масло, как считают многие из нас, является самым здоровым растительным маслом, оно стало известным в последние годы из-за способности снижать риск развития сердечных болезней и уровня холестерина в крови.
Но в новом диетологическом исследовании, американские исследователи установили, что большинство этого масла, продаваемого в магазинах имеет немного общего с настоящим оливковым маслом.Исследователи проанализировавшие больше ста разных образцов масла,выяснили,что чаще всего это обманчивая смесь из разных химических соединений и масел из различной сельскохозяйственной продукции, и лишь иногда включает в себя небольшое количество оливкового масла.
Как отметили ученые, больше половины всех видов этого масла в США в действительности является чем угодно, но только не оливковым маслом. Употребление этих смесей не несет особых полезных свойств,присущих оливковому маслу, к тому же некоторые образцы содержали в себе потенциально опасные для чел
... Читать дальше »
Стоматологи Европы после многочисленных экспериментов выявили, что бело вино разрушает зубную эмаль.
Исследования показали, что содержащиеся в белом вине кислоты способны разрушать зубы даже активнее, чем аналогичные вещества в красном. Результаты экспериментов показали, что после употребления белого вина люди за день потеряли слой эмали толщиной в 60 микрон – его компоненты агрессивно вымывают из нее кальций и фосфор.
По словам специалистов, употребление сыров с высоким содержанием кальция может помочь предотвратить процесс разрушения эмали.
При этом стоматологи рекомендуют чистить зубы лишь спустя полчаса после употребления вина, чтобы не стереть поврежденную эмаль.
