Главная » 2012»Сентябрь»8 » Оливковое масло в магазинах не обладает полезными свойствами
Оливковое масло в магазинах не обладает полезными свойствами
01:12
Оливковое масло, как считают многие из нас, является самым здоровым растительным маслом, оно стало известным в последние годы из-за способности снижать риск развития сердечных болезней и уровня холестерина в крови.
Но в новом диетологическом исследовании, американские исследователи установили, что большинство этого масла, продаваемого в магазинах имеет немного общего с настоящим оливковым маслом.Исследователи проанализировавшие больше ста разных образцов масла,выяснили,что чаще всего это обманчивая смесь из разных химических соединений и масел из различной сельскохозяйственной продукции, и лишь иногда включает в себя небольшое количество оливкового масла.
Как отметили ученые, больше половины всех видов этого масла в США в действительности является чем угодно, но только не оливковым маслом. Употребление этих смесей не несет особых полезных свойств,присущих оливковому маслу, к тому же некоторые образцы содержали в себе потенциально опасные для человека химикаты,увеличивающие риск развития заболеваний сердца, диабета и могущих оказывать множество других негативных воздействий на человека.
Многие виды оливкового масла содержит в себе различные смеси семян рапса (канолы), соевого масла, вкусовых химических веществ, и экстрактов определенных цветов, которые создают иллюзию вкуса реального оливкового масла,а на самом деле, это является мошенничеством. "Это удивительно, но в случае с оливковым маслом лишь отдельные бренды несут с собой реальную пользу для здоровья человека. Речь в первую очередь идет о европейских брендах, которые лишь в незначительной степени представлены в Северной Америке. Если Вы хотите реально получить пользу от оливкового масла, тогда следует покупать продукцию итальянских или испанских компаний – она будет стоить дороже, но это будет действительно оливковым маслом.
